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最新デザインの ステンレス ) VitaCraft ( ビタクラフト ビタクラフト・プロ AHVF404 (100V/200V)とガス火対応 IH IH対応 ※ No.0227 (蓋付)36cm 半寸胴鍋-寸胴








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【kk9n0d18p】

 【商品の説明】
●全面5層構造「鍋」をプロの方々に

●面5層構造
ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません

●無水調理
ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。


※IH対応(100V)


バスタブバン 容量:20kg(鈴木油脂工業:S-2428 分類:強力バスタブ洗浄剤) [1.取寄せ 2.北海道.沖縄.離島への出荷は行えません]
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  • チルコロ1901ジレ/CIRCOLO1901/ジレ/ 鹿の子織 ベージュ ガメントダイ
  • ★直送品・代引不可トラスコ中山(株) TRUSCO TUG型中量棚300kg 連結 1200X776XH1800 5段[ TUG30064J5B ]
  • 【柴田科学】低温インキュベーター SMU-054I型 051620-050【日時指定不可】
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